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蜂蜜的作用与功效 蜂蜜的药用功效

文章主题:饮食养生??文章来源:农业百科??发布时间:2017-11-23

食用蜂蜜的一般成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,儿童每日食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程。蜂蜜的作用与功效的主要有以下几个方面:

蜂蜜有健脾益气的作用

蜂蜜营养丰富,药效和缓,除能给人体补充营养之外,更可健脾胃、补气、止痛,对于脾气亏虚所致的营养不良有一定的缓解作用,对急性脘腹疼痛、腹痛剧烈有快速止痛功效,长期食用还可标本兼治。

蜂蜜有润肺止咳的功效

蜂蜜入肺经,润肺燥,经常食用还可预防肺部疾病的发生。对于长期疲劳、气阴耗损所致的咳嗽不止、气短胸闷、全身乏力、口干咽燥者,蜂蜜乃是首选良药。蜂蜜有利于润肠通便,对促进大肠排便很有益处,对于便秘或大便燥结有显着疗效。若与枇杷叶、百部等搭配同食,可以治疗干咳、久咳等病症,若是治疗虚劳干咳、咳血等症,可与地黄、茯苓、人参等搭配入药。

蜂蜜有生肌消肿的作用

蜂蜜的作用

生蜂蜜有促进肌肤创面组织再生的作用,有利于解毒消肿,可用于治疗痤疮、皮肤溃疡、烧烫伤等。

选购与储存指南

◎选购

蜂蜜在选购上要谨防假冒伪劣品,应以水分少、质稠、味甜、香气浓、无杂质、不发酸者为佳。消费者可采取两种方法检验蜂蜜的品质。

第一:取少量蜂蜜,加水煮沸,冷却后滴入少许碘酒,若液体成蓝色、紫色或红色,则多半掺有淀粉类物质,该种蜂蜜品质低下,

第二:将蜂蜜滴人手掌心,用手指反复轻轻揉搓,若感觉黏腻,说明该蜂蜜较为稠厚,质量较佳。反之,则说明该产品是伪劣或假冒品。

◎储存:蜂蜜属于弱酸性液体,易与金属发生化学反应,故在储存过程中不宜用铅、锌、铁等金属容器来装,最好用陶瓷、玻璃或无毒的塑料桶来盛装。另外,蜂蜜还要置于低温、避光处保存。储存过程中还应防止串味、污染等,故不要与有异味、有腐蚀性、不卫生的物品放在一起。

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